Kotona kokkauksen ja kouluruokailun lisäksi olen pyrkinyt käymään myös välillä ulkona syömässä ja testaamassa Brightonin ravintoloiden tarjontaa. Gluteenittomia ja lihattomia vaihtoehtoja tarjoavien paikkojen löytäminen ei ole aina helppoa, mutta huolellisen etsinnän ja testailun jälkeen olen löytänyt oman tämänhetkisen top 3. Earth & Stars Briteissä pubiruokailu on ehdoton must, mutta gluteenittomalla ja lihattomalla ruokavaliolla voi paikkojen […]
Ensimmäinen päivä Brightonissa
Ensimmäinen päivä Brightonissa alkaa kääntyä kohti iltaa ja vieläkin tuntuu vaikealta ymmärtää, että tämä paikka tulee olemaan kotini seuraavan puolen vuoden ajan. Arki täällä tuntuu vielä niin kaukaiselta asialta, että sitä on todella vaikea kuvitella, ja monet asiat kuten missä tulen asumaan, ovat vielä auki, joten vielä ei pääse rauhassa asettumaan ja luomaan rutiineja. Viimeisten […]