Kotona kokkauksen ja kouluruokailun lisäksi olen pyrkinyt käymään myös välillä ulkona syömässä ja testaamassa Brightonin ravintoloiden tarjontaa. Gluteenittomia ja lihattomia vaihtoehtoja tarjoavien paikkojen löytäminen ei ole aina helppoa, mutta huolellisen etsinnän ja testailun jälkeen olen löytänyt oman tämänhetkisen top 3.
Earth & Stars
Briteissä pubiruokailu on ehdoton must, mutta gluteenittomalla ja lihattomalla ruokavaliolla voi paikkojen löytäminen olla hieman haastavampaa, sillä monet pubit eivät pysty takaamaan gluteenittomuutta. Earth & Stars on siis aivan loistava löytö ja suuntaan tänne silloin kun haluan nauttia aivan ihanaa ruokaa pubissa fiilistellen.
Ruokalistalta löytyy perinteisen fish & chips annoksen lisäksi vaihtoehtoja hampurilaisista risottoon ja tarjolla on myös vegaanisia vaihtoehtoja. Nettisivuilla myös kerrotaan raaka-aineissa suosittavan paikallisia ja eettisiä vaihtoehtoja. Itse olen testannut paikassa halloumi burgeria, joka vei kielen mennessään. Hamppari saa mielestäni olla hieman mausteinen, muttei tulinen ja tämä onnistui täyttämään toiveen täydellisesti. Myös annoksen ranskalaiset saavat tältä ranskishifistelijältä pisteitä maukkaudesta ja koostumuksesta. Ranskalaiset olivat kerta kaikkiaan niin hyviä, että en edes kaivannut normaalia kasaa ketsuppia vaan ranskalaiset menivät talon omalla tomaattidipillä, joka oli myös herkullista.
Maailmanmatkaajaa myös pubin sisustus seinällä olevine maailmankarttoineen miellytti, joskin kartta aiheutti myös hieman hämmennystä. Suomi näyttää melkeinpä muusta maasta irti olevalta saarelta kun Iso-Britannia taas näyttää tekevän hyvin läheistä tuttavuutta Manner-Euroopan kanssa. Vähintään kartasta saa siis aikaiseksi puheenaiheita pöytäseurueen kanssa ja voitte esimerkiksi väitellä siitä, kuuluuko Suomi Skandinaviaan vai ei.
Sijainti: North Laine, 46 Windsor Street
Hintataso: Keskitasoa, hampurilainen noin 10 punnan paikkeilla
Pho
Olen ollut aina hieman huono kokeilemaan uusia ruokia, sillä ranskalaisdietti tuntuu hyvin turvalliselta vaihtoehdolta. Siksi on loistavaa omata ystäviä, jotka vievät kokeilemaan uusia ruokia ja näin päädyin ensimmäistä kertaa Phohon.
Paikan isoin hitti ovat vietnamilaiset nuudelikeitot. Koska olen ruoka-asioissa hieman hitaasti lämpiävä päädyin testaamaan riisikulhoa, koska tiedän ainakin pitäväni riisistä. Kokeilin ja jäin koukkuun. Tämän kerran jälkeen olen vienyt kaikki vieraani paikkaan kokeilemaan ja myös kaikki kävijät ovat paikan ruokaa kehuneet.
Pho:ssa on hyvän ruoan lisäksi ollut jokainen kerta nopea ja ystävällinen palvelu ja suurin osa menusta on gluteenitonta, joten valinnanvaraa riittää. Myös jälkkärin friteeratut banaanit tulevat gluteenittomina.
Sijainti: The Lanes, 12 Black Lion Street
Hintataso: Keskitasoa hieman edullisempi, annokset hieman alle 10 puntaa
Brewed
Brewed on oma lähipaikkani, jonka ruoka on ihan super herkullista ja suurilta osin menun tarjonta on gluteenitonta. Oikeastaan kyseessä on kahvila, joka tarjoilee brunssia ja sinne kannattaakin suunnata lounaalle, sillä paikka on auki lähinnä päiväsaikaan.
Kahvila on hyvin pieni, joten pöydän saaminen voi olla välillä haastavaa, mutta jokainen kerta kun olemme siellä olleet olemme johonkin mahtuneet istumaan ja paikan palvelu on ihan parasta. Sijainti on hieman kauempana keskustasta, joten mikäli suuntaat London Roadin kirppareille voi tämän kohteen ottaa mukaan tälle reissulle.
Sijainti: 136 Lewes Road
Hintataso: Keskitasoa, annokset 10 punnan luokkaa
Kiva lukea arjen kokemuksista Brightonissa!☺️ Aikanaan olin siellä, niin kuin moni suomalainen, kielikurssilla 15-vuotiaana, joskin sittemmin kaupungissa on tullut käytyä muutamaan otteeseen Englannissa asuttua. Brighton on kyllä tosi kiva kaupunki! Kivannäköisiä ruokapaikkoja myöskin; jouduin itse olemaan gluteenittomalla ruokavaliolla terveyssyistä yli viisi vuotta, en tosin enää, mutta se oli kyllä joskus monessa paikassa haaste reissussa ollessa… Onneksi viime vuosina tarjonta on parantunut huomattavasti!
Monelle Brighton on tosiaan ennestään tuttu kielikurssien myötä. Oon pitänyt tästä kaupungista ensisilmäyksestä lähtien ja vaikka täällä asuukin niin silti jaksaa innostua tästä. Olen itse ollut gluteenittomalla ruokavaliolla vasta kaksi vuotta, joten on vaikea arvioida miten on kehittynyt, mutta ainakin suht hyvin on löytynyt syötävää matkustellessa kun hieman selvittelee etukäteen.